Eduardo Scott

Eduardo Scott Franco de Camargo é escritor tardio. Dedicou boa parte de sua vida profissional à área de gestão de alimentos e bebidas, sendo consultor no mercado de bares e restaurantes. Durante esse tempo, participou de diversas oficinas de escrita e desenvolveu alguns projetos pessoais não publicados. É formado em Administração de Empresas pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getulio Vargas (FGV-EAESP) e especializado em gestão de alimentos e bebidas pela Escola de Hotelaria de Cornell, nos Estados Unidos, e por Lausanne, na Suíça. Professor em diversos cursos de pós-graduação na área de gestão de alimentos e bebidas, é também mestre em Comunicação pela Fundação Cásper Líbero, onde desenvolveu um projeto ligado à crítica gastronômica. Em 2025, entrou para a pós-graduação em Formação de Escritores do Instituto Vera Cruz, onde desenvolve um projeto de autoficção.